I marmi e la tecnologia Margraf per la Casa di Giustizia Universale ad Akka
di Elisa Poli
«Il reparto ingegneristico di Margraf è unico. Il suo know-how, e la sua disciplina senza pari, mi fanno capire che ho scelto il accomplice giusto per la fornitura di pietre naturali e marmi preziosi». Ron Dennisex patrono della Scuderia McLarencommenta così l’accordo di partnership tra Sviluppi Lavendo, la sua nuova società attiva nel settore immobiliare e l’azienda italiana specializzata nella lavorazione di marmo e pietre dure. Il primo progetto realizzato assieme è una cucina monumentale che unisce in sé un’thought di perfezione, ossessiva fino al millimetro – lo spiegheremo più avanti – di meraviglia naturale, avanguardia.
«Per realizzarla abbiamo dovuto scansionare una parete rocciosa, ricavare lo chef desk (quattro metri senza raccordi o interruzioni) da un blocco da 150 quintali di marmo nuvolato. Due mesi di lavorazione certosina – solo per il piano – per cui non esistono ancora macchine adeguate, ma ce l’abbiamo fatta». commenta entusiasta Silvio Xompero, presidente di Margraf. La cucina, battezzata Saxum Essenzia, è stata voluta e ideata dal workforce di Lavendo. Un progetto pilota, che per ora arrederà la casa di Dennis nel Surrey. Composta da quattro monoblocchi e cinque show refrigerati in acciaio, si avvale anche delle tecnologie professionali per la cottura di Marrone, azienda amata dagli chef stellati che in parecchi hanno scelto per i loro ristoranti. Meraviglia naturale si diceva, perché Dennis, con l’aiuto del designer Giacomo Rossetti, voleva portare nella sua casa un pezzo di natura. Che non risultasse artefatto nonostante l’acciaio e il marmo, in grado di toccare il cuore degli ospiti.
